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我家一日三餐,家常饭菜,花钱不多吃得舒坦,简单的生活也很美好

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分类:健康

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早餐:南瓜花生酱三文治+五谷豆浆+牛奶枣+坚果果干

上周周日,我用南瓜泥做了一个1000克南瓜吐司,那么大的吐司可以解决5顿早餐了,我把吐司片切了,放在冰箱冷冻保存。想吃再喷一些水烘烤,口感跟刚刚做好的吐司差别不大。我家早餐都会准备一些水果或者蔬菜,今天的早餐就有牛奶枣,牛奶枣爽脆清甜。

南瓜花生酱三文治用了6片南瓜吐司,把南瓜吐司的一面涂抹花生酱,两片吐司夹在一起,用早餐机烘烤3分钟。经过烘烤的花生酱有点融化,吃起来有爆浆的口感,南瓜吐司烘烤后香脆。

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午餐:油炸小鱼+香煎黄花鱼+酱炒杏鲍菇+清炒芥菜

昨天,我丈夫说:“鱼肉很营养,鱼肉多吃还不用担心长胖,要不明天吃鱼吧!”假如每次问想吃什么,回答都是:“随便”,这样最难处理,我最喜欢想吃什么说出来,那样采购制作就好了,今天的午餐给我丈夫做了两道鱼菜。

这是油炸小鱼,我不知道小鱼的名字,它很便宜,差不多2斤鱼买了10元。小鱼要自己处理,把鱼头切掉,清理干净鱼肠内脏,冲洗一下,撒上盐腌制片刻。炒锅放油,放入图片一半的小鱼,把鱼炸得金黄捞起,沥一下油,然后再炸剩余的小鱼。这盘鱼虽然都是很小的鱼,但炸了以后吃起来很香很鲜美,用来下酒也很不错。

在我这里冰鲜的黄花鱼按条购买,大的15元一条,小的10元一条,图片的这条黄花鱼是小的。我家很喜欢香煎黄花鱼,把黄花鱼清洗干净,鱼的表面和腹部抹一层盐,沥干水分,用不粘锅把黄花鱼煎得金黄。这样烹制黄花鱼简单又能原汁原味地品尝黄花鱼,黄花鱼的肉质鲜美嫩滑。我家隔三差五就会做一次香煎黄花鱼。

这是酱炒杏鲍菇,杏鲍菇吃起来有杏仁的味道,又有肉的口感,我家经常吃杏鲍菇,这次用了很朴素的做法,爆香蒜放入杏鲍菇爆炒,杏鲍菇在烹制的过程中有一些汁水。放入生抽、料酒和砂糖这些酱料,把杏鲍菇焖入味就可以了。

晚餐:西红柿肉末面条

晚餐比较简单,用了一小块猪肉剁成肉糜,肉糜用盐、料酒、胡椒粉和生粉拌匀,炒锅放油姜蓉,放入肉糜煸炒,把肉糜炒得转色好盛起。炒锅放少许油,放入西红柿块翻炒,放入2大碗水,煮西红柿汤。西红柿汤烧开后,放入面条煮得软烂,最后加入炒好的肉糜,放盐调味即可。

这些就是我们两口子的一日三餐,都是很普通的家常饭菜,花费不多吃得舒坦。我在朋友圈晒了今天的一日三餐,朋友们都说简单的生活也很美好。平时,大家一日三餐吃什么呢?欢迎留言告诉我。

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